深圳冷冻市场格局或改变 25000吨冷库落地东莞

摘要：深圳冷冻、番禺冷冻等地的冷库提货，致使东莞冻品市场大蛋糕被周边城市瓜分。

投资8亿的东莞市信立农副产品批发中心新址在大岭山镇正式动工。据透露，信立新址规划中包括东莞首个大规模冷库，仓储能力将在25000吨左右。业界人士认为，信立25000吨冷库工程的启动，标志着一直处于沉寂状态的东莞冻品市场将正式破冰，并对珠三角食品冷冻市场产生一定的影响。

莞食品冷冻业相对滞后

信立农批仓储处经理黄美全分析，从前东莞是个农业县，但现在已经逐步转型为一个消费性城市，农副产品早就不能自给自足了，大量农副产品供给来自于东莞之外的地区，其中粮油、畜产品、水产品等最为突出。目前东莞有大量的酒店、酒楼、小餐馆以及企业食堂在营业，都供应新鲜食品是绝对不可能的，很多食品都需要冷库来保存。东莞目前冷库的市场需求量非常庞大，而大型冷库却无一家，因此这个市场潜力巨大。

据了解，目前整个东莞地区仅有几家500吨以上的中小型冷库，这其中又以冷藏水果、蔬菜等产品的高温库居多，而提供对外冷藏业务的低温库仅两三家，如果以实际贮存量来计算，总规模不过3000吨。而反观广州冷冻、深圳冷冻、番禺冷冻等周边地区，冷库贮存量均超过十万吨，甚至经济发展逊于东莞的江门、汕头等地其冷库贮存量也已达数万吨。为此，很多东莞商家不得不去广州冷冻、深圳冷冻、番禺冷冻等地的冷库提货，致使东莞冻品市场大蛋糕被周边城市瓜分。

东莞冻品订单料大量回流

业界人士普遍认为，信立农批的大型冷库一旦建成，东莞冻品订单必然大量回流，对东莞相关各方均有益处，另外东莞冻品市场的崛起将会改变整个珠三角地区的市场格局。从整个珠三角市场来看，尽管广东冻品市场竞争激烈，但这个市场在珠三角的发展却极不平衡。广州冷冻、番禺冷冻、深圳冷冻等地的冻品经营者们每到月终盘点时总会发现，商品直接流向东莞的数量在‘与月俱增’，因此，东莞冻品市场最终花落谁家对于珠三角冻品市场的格局影响巨大。为了牢牢占据这块冷冻业的丰腴之地，近年来广州冷冻、深圳冷冻、江门冷冻等地的一些冻品经营者均曾多次来莞考察市场，寻求合作伙伴，意欲开拓东莞市场，但由于冻品市场前期投入大、管理要求高等种种原因，不得不暂时却步。

将建‘前店后厂’模式

据了解，除了大型的冷冻库外，信立新市场将按照国际化大型农副产品物流园的标准和要求进行建设，商铺、道路、仓储、冷库、办公、生活等硬体设施的规划设计都非常专业，经营蛋品、调味品、土特产、粮油食品、冻品、蔬菜、水果等七大专业市场，以扩大仓储及物流配送系统的容量，功能布局及配套都较完善。同时，为了增加农副产品附加值和发展进出口贸易，新市场增添了农副产品加工区及精包装区，形成‘前店后厂’、‘前店后仓’的经营模式。

业内人士称，信立农批新址位于东莞腹地，临近城市交通网路的中心。再加上紧邻的五环路、厚大路、东莞大道、常虎高速公路、107国道、松山湖快速干线等构成了一个立体的公路运输体系，连通省内其他城市的有莞深、广深两条高速公路。因此，其发展前景颇为业界所看好