保鲜冷库与其它冷库的区别

保鲜冷库与其它冷库的区别

    每个行业都有其独有的专业知识(zhī shí)，冷库安装行业也不例外。中央空调保养制冷系统是中央空调系统至关重要的部分，其采用种类、运行方式、结构形式等直接影响了中央空调系统在运行中的经济性、高效性、合理性。只有正确的了解与掌握冷库相关知识，在操作控制的时候才能避免不必要的故障（fault）。所以，为广大用户科普正确的冷库知识也是我们冷库安装商家应尽的职责。今天为大家详细(xiáng xì)讲解下保鲜冷库和其他冷库的具体区别。

    1.保鲜库与冷藏库两者的库内温度（temperature)以及造价的差别
    一方面，两种冷库的造价差异。空气能维修指空气中所蕴含的低品位热能量，和水能、风能、太阳能、潮汐能等同属于清洁能源的一种，将空气能收集利用起来的装置叫热泵，被称为空气能热泵技术，涉及到的领域有空气能热泵热水领域、空气能热泵采暖领域、空气能热泵烘干领域等，由空气能热泵技术研发的可使用设备有空气能热泵热水器，空气能热泵采暖设备，空气能热泵烘干机等。相同情况下冷藏库所需要的温度更低，所以所配置的制冷设备功率（指物体在单位时间内所做的功的多少）就比较大，也就是说冷藏库的能耗比保鲜库的能耗要高，所以冷藏库的成本要比保鲜库的成本高的。另一方面，冷藏库主要用于肉类水产的冷藏，所以相对保鲜库需要比较低的温度，一般的温度控制（control)在-15/18℃ ;而保鲜冷库主要用于农副产品(Product)的保鲜，所以温度不宜太高也不能太低，一般在0-5℃左右。
    2.气调库可以理解为保鲜冷库的升级版
    从题目就可以看的出来，气调库也是保鲜库的一种，只是气调库应用的技术要比普通的保鲜库先进而已。在具体使用中气调库也是用于水果蔬菜(vegetables)类的保鲜，它的保鲜原理是通过(tōng guò)调节冷库内气体的含量来延长蔬果的储藏期。一般情况(Condition)下气调库的保鲜期要比保鲜库的贮藏期长3-4个月左右。所以说，气调库是保鲜冷库的升级版，是更高科技的结晶。当然，技术的先进需要投入更多的劳动力，这种投入必然会导致(cause)造价的上升，这就是为什么气调库的造价比普通的保鲜冷库造价要高许多。
    3.冷冻库与速冻库二者的区别

    冷冻库主要是用来冷藏，所以温度（temperature)比较低，一般控制（control)在-18℃~-25℃之间，而速冻库是指平均温度迅速达到-28℃，使食品在极短时间内通过(tōng guò)最大冰晶生成区，大程度减少细胞之间的冰晶体。中央空调改造由一个或多个冷热源系统和多个空气调节系统组成，该系统不同于传统冷剂式空调，(如单体机，VRV) 集中处理空气以达到舒适要求。采用液体气化制冷的原理为空气调节系统提供所需冷量，用以抵消室内环境的冷负荷；制热系统为空气调节系统提供所需热量，用以抵消室内环境热负荷。速冻冷库的好处是在快速冷冻的过程中可以减少细胞内汁液流失，从而更好的保持速冻食品的营养成分不流失。


保鲜冷库与其它冷库的区别