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北京水果速冻冰柜厂家北京
上海谷格制冷设备有限公司是一家商业制冷为核心产品线,以西餐厅、烘焙店、冰激淋店、饮品店、便利店为主要服务方向。
公司团队提供咨询、设计、产品、立体服务为顾客提供饮食冷链系统一站式方案。
致力于打造高端商用冷藏展示设备定制服务商。
我公司主要产品系列:烘焙店:西点展示柜 插盘冰箱 慕斯速冻柜等
冰淇淋店:冰淇淋展示柜 急速冷冻柜等
饮品店:水吧工作台 制冰机等台面相关设备配套服务
便利店:饮料展示柜 风幕柜等
公司地址:上海市松江区九亭镇连富路388号-11栋
集仓储展厅一体,欢迎新老顾客参观指导。
急速冷冻柜的主要功能是在60分钟内使食物中心温度快速从+70℃降至+3℃,在+10℃到+65℃温度范围内繁殖能力高。因此快速降温保证了食品,食品能够储存5-8天,急速冷藏柜不仅能够防止的产生而且能够延长食品储存时间,使用急速冷藏柜不会影响食。而且食品可保存两三个月,低温冷冻或冷冻人们有时候分不清低温冷冻和冷冻这两个名称。但是这两种情况的结果是一样的:食物的温度降低了,但食物中的水分并没有结冰,低温冷冻和冷冻的不同点在于冷冻食物没有时间限制,大块晶体可以在内部形成,低温冷冻指食物在1小时内中心温度达到-18℃,食物内部不产生晶体。大的晶体会破坏细胞膜,并且在解冻过程中,矿物质,盐及营养物质都会以液体形式流。
同时将细胞的部分游离水冻结,及降低水分活度),而不借助任何防腐剂和添加剂,同时使食品营养大限度的保存下来,具有原食品美味,方便,健康,卫生,营养,实惠(错开季节,提升食品值,创造更高效益)的好处,冻结速度快:食品组织内冰层推进速度大于水移动速度。
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